Test the aroma

^TOP QUALITY WINES

1. Brunelle di Montalcino

2. Carmignano

3. Chianti

4. Chianti Classico

5. Vernaccia di San Gimignano

6. Vino Nobile di Montepulciano

7. AnsonicaCostadell'Argentario

8. Barco Reale di Carmignano

9. BiancodellaValdinievole

10. Bianco dell'Empolese .

11. Bianco di Pitigliano

12. BiancoPisanodiSanTorpè

13. Valdichiana

14. Bolgheri

15. Candia dei Colli Apuani

16. Carmignano

17. Colli dell'Etruria Centrale

18. Collidi Luni

19. Colline Lucchesi

20. Elba

21. Montecarlo

22. Montecucco

23. Monteregio di Massa Marittima

24. Montescudaio

25. Morellino di Scansano

26. Moscadello di Montalcino

27. Parrina

28. Pomino

29. Rosso di Montalcino

30. Rosso di Montepulciano

31. San Gimignano

32. Sant'Antimo

33. Val d'Arbia

34. Val di Cornia

35. Vin Santo del Chianti

36. Vin Santo del ChiantiClassico

37. Vin Santo di Montepulciano

38. Cortona

39. Orda ,„

40. Sovana .

"**' CHEESE

1.Pecorino toscano

(Tuscan goats cheese),

2.Caciotta toscana

(TuscanCaciotta cheese),

3.Marzolino del Chianti

(Marzolino from Chianti),

SALAMI

1. Prosciutto toscano

(Tuscan Prosciutto)

2. Bardiccio

Typical from Mugello

3. Buristo From the proven-

ce of Florence & Siena

4. Finocchiona From the

provence of Florence &

Siena

5. Lard from Colonnata

from the centre of apuano

6. Tuscan Salami

Regional product

7. Sausages

Regional product

8. Sanbudello

From the provence of

Siena & Arezzo

MEAT

1. White calf meat from the central mountains Igp- Chianina meats

A regional product with it's classical production from the provence of Arezzo & Siena

2. Meat from the Marem

mana breed,along the co

ast from the provence of

Livorno, Pisa, Grosseto

(and the top of Lazio)